Anapec Skills: Recrutement de 80 Postes aux Emirats Arabes Unies

(40) Aides Cuisiniers

Lieu du travail: Emirats Arabes Unis

Type de contrat: CDI

Salaire: De 1500 à 2100 AED

Autres avantages: Logement, Restauration, Billet Avion, Transport et assurance médicale sont assurés par l’employeur

Age: Entre 21 et 35 ans

Missions:

Assister le cuisinier dans la confection et la présentation des plats, en suivant les indications du chef de cuisine.
Exécuter les tâches préalables à l’élaboration des mets, telles que l’épluchage des légumes, la préparation de la viande (tranchage, désossage…).
Évaluer la quantité de produits de base et approvisionner les denrées en chambre froide ou en réserve.
Participer à la confection des plats et des desserts.
Surveiller la cuisson des plats et vérifier les préparations en termes de goûts et de qualités.
Dresser les assiettes en veillant à l’équité du contenu et distribuer les plats.
Utiliser et assurer l’entretien de la cuisine et des matériels.
Veiller au respect des zones de rangement.
Nettoyer et ranger la batterie de cuisine.
Faire appliquer au quotidien les règles d’hygiène et de sécurité.
Assurer la continuité du service de restauration en l’absence du chef.

Conditions d’accès à la profession:

Avoir un diplôme ou un certificat de formation en Hôtellerie Restauration.
Avoir une expérience professionnelle minimale de 3 mois dans la cuisine.
Avoir un niveau moyen en langue anglaise.
Bonne connaissance des normes d’hygiène (HACCP).
Être capable de suivre les recettes, les fiches techniques et les bons de commande.

(40) Serveurs

Lieu du travail: Emirats Arabes Unis

Type de contrat: CDI

Salaire: 1500 AED

Autres avantages: Logement, Restauration, Billet Avion, Transport et couverture médicale sont assurés par l’employeur

Age: Entre 21 et 35 ans

Missions:

Vérification de la vaisselle et des couverts
Dressage des tables
Mise en place des consoles de service
Accueil et accompagnement du client
Présentation de la carte des mets
Proposition des suggestions du jour
Conseil au client dans ses choix
Annonce ou transmission des commandes en cuisine
Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine
Application des circuits pendant le service
Débarrassage et redressage des tables
Établissement des additions
Réalisation et vérification des opérations d’encaissement

Conditions d’accès à la profession:

Avoir un diplôme de Technicien ou un certificat de formation en Hôtellerie Restauration
Avoir une expérience professionnelle minimale de 3 mois dans le domaine
Avoir un niveau moyen en langue anglaise
Bonne connaissance des normes d’hygiène (HACCP)

Procédure pour postuler:

Pour postuler, veuillez déposer votre CV en anglais ainsi que les justificatifs de formation et d’expérience à l’Agence ANAPEC la plus proche de votre lieu de résidence avant le 25 Juillet 2023.

Cette opération de recrutement est gratuite

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